Рыба рядом
  • Главная
  • Магазин
    • Акции
    • Консервы
    • Икра
    • Копченая рыба
    • Крабы
    • Морепродукты
    • Пресервы
    • Раки
    • Рыба слабой соли
    • Рыбная кулинария/полуфабрикаты
    • Свежая рыба
    • Свежемороженная рыба
    • Солено-сушеная рыба
    • Сопутствующие товары
  • Доставка
  • Оплата
  • Часто спрашивают
  • Блог
  • Контакты
Вход / Регистрация
ВойтиСоздать аккаунт

Забыли пароль?

Избранное
0 0 ₽
Меню
Рыба рядом
0 0 ₽
Форель холодного копчения
Нажмите, чтобы увеличить
Главная Копченая рыба Форель холодного копчения (балык)
Каракатица очищенная
Каракатица очищенная 365 ₽
Назад к товарам
Язь
Язь 145 ₽

Форель холодного копчения (балык)

1975 ₽

Форель холодного копчения — это изысканное деликатесное блюдо, которое манит гурманов своим утонченным ароматом и нежным вкусом. Этот вид копчения подразумевает длительный процесс обработки рыбы дымом при низкой температуре, что позволяет сохранить сочность и натуральные нотки форели. Холодное копчение, в отличие от горячего, позволяет продукту медленно насыщаться дымом, становясь плотнее и приобретая насыщенный вкус с лёгким оттенком древесины.

Форель тщательно промывают в холодной воде, затем проходят через этап маринования, где специи и соль проникают глубоко в структуру рыбы, создавая основу для будущего вкусового букет. После маринования рыба отправляется на холодное копчение, которое может длиться от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от желаемого результата.

На кухне форель холодного копчения приходит на помощь в создании разнообразных закусок и основных блюд. Тонкие ломтики этой рыбы идеально подходят для канапе, салатов и бутербродов. Они разнообразят вкусом традиционные блюда, такие как паста и омлеты, добавляя им утонченную пикантную нотку. Форель отлично сочетается с различными соусами, свежими овощами и зеленью, создавая гармоничные вкусовые композиции, которые могут покорить даже самого искушенного любителя гастрономических удовольствий.

Помимо своих вкусовых качеств, форель холодного копчения также является источником важных питательных веществ. Она богата омега-3-жирными кислотами, необходимыми для здоровья сердца и сосудов, а также витаминами группы В, которые способствуют улучшению обмена веществ. Белок, содержащийся в форели, легко усваивается организмом, делая этот продукт неотъемлемой частью сбалансированного рациона.

Форель холодного копчения — это не просто деликатес, это настоящее произведение кулинарного искусства, наслаждаясь которым, можно по достоинству оценить мастерство и умение повара, ведь каждый этап её приготовления требует внимания, терпения и уважения к традициям.

Добавить в избранное
21 Человек смотрит этот продукт сейчас!
Описание

Форель холодного копчения купить в Санкт-Петербурге можно в сети магазинов «Рыба Рядом». Наша продукция славится своим высоким качеством и непревзойденным вкусом, который оценят даже самые искушенные гурманы. Процесс холодного копчения позволяет сохранить все питательные вещества и естественный вкус рыбы, придавая ей тонкий аромат и нежную текстуру.

«Рыба Рядом» всегда заботится о своих покупателях, предлагая только свежую и экологически чистую продукцию. С нашей форелью вы сможете организовать изысканный ужин, угостить гостей на празднике или же просто насладиться этим деликатесом в кругу семьи.

Также в наших магазинах вас ждет широкий ассортимент других видов рыбы и морепродуктов, приготовленных по проверенным рецептам. Для удобства наших клиентов мы предлагаем разные варианты упаковки, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий объем товара.

Не упустите возможность попробовать настоящую форель холодного копчения от «Рыба Рядом» — ваш идеальный выбор для любого случая! Посетите наши магазины в Санкт-Петербурге и убедитесь в этом сами.

Детали
Вес

0,8 — 1,1 кг

Производитель

ООО "Морские традиции"

Откуда привозят

г. Санкт-Петербург

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форель холодного копчения (балык)” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория: Копченая рыба
Поделиться:

Похожие товары

Скумбрия холодного копчения средняя

Скумбрия холодного копчения средняя

Копченая рыба

В наличии

995 ₽
Скумбрия холодного копчения является настоящей деликатесной рыбой, которая обладает богатым вкусом и ароматом. Среднего размера, она отличается от других видов рыбы своей неповторимой текстурой и оригинальным вкусом. Холодное копчение - это традиционный способ приготовления скумбрии, который существует уже веками. Процесс состоит в медленном копчении рыбы на низкой температуре, в результате чего она приобретает приятный дымный аромат и становится более сочной и нежной.
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
Лещ холодного копчения

Лещ холодного копчения

Копченая рыба

В наличии

290 ₽
Лещ холодного копчения - это превосходное блюдо, которое завоевало множество поклонников своим неповторимым вкусом и ароматом. Это деликатесное изделие не только утоляет голод, но и предлагает насладиться исключительной гастрономической палитрой. Очевидно, что холодное копчение - это один из самых требовательных и сложных процессов в приготовлении пищи. Оно требует определенных навыков, чуткого подхода и терпения. Однако, результат стоит ожидания. Лещ холодного копчения обладает необыкновенной сочностью, нежностью и глубиной вкуса.
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
Окунь горячего копчения средний

Окунь горячего копчения средний

Копченая рыба

Нет в наличии

995 ₽
Окунь горячего копчения — это блюдо, которое берет начало в древности, когда люди научились придавать пище неповторимый вкус и аромат, используя при этом метод копчения. Окунь, будучи крупным и вкусным рыбным видом, идеально подходит для этого процесса. Процесс горячего копчения, в отличие от холодного, происходит при высоких температурах и низкой влажности. Приготовление начинается с подготовки окуня, который тщательно очищается от чешуи и внутренностей. Затем рыбу солят и оставляют в холодильнике для пропитывания солью. Этот процесс занимает несколько часов и помогает придать окуню более насыщенный вкус.  
Добавить в избранное
Подробнее
Быстрый просмотр
Сельдь холодного копчения

Сельдь холодного копчения

Копченая рыба

В наличии

420 ₽
В сети магазинов «Рыба Рядом» в Санкт-Петербурге вы найдете широкий ассортимент рыбы холодного копчения, в том числе и сельдь –
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
Салака горячего копчения

Салака горячего копчения

Копченая рыба

В наличии

475 ₽
Салака горячего копчения становится не только удивительным праздником для наших вкусовых рецепторов, но и прекрасным источником полезных веществ. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, салака горячего копчения является неотъемлемой частью здорового и сбалансированного питания. Необыкновенная симфония ароматов и вкусов салаки горячего копчения превращает этот деликатес в настоящую мечту гурманов. Подавайте его на стол в качестве закуски или добавки к основному блюду – и вы увидите, как он поразит гостей своей оригинальностью и неповторимостью.
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
Скумбрия холодного копчения крупная

Скумбрия холодного копчения крупная

Копченая рыба

В наличии

1245 ₽
Холодное копчение - это технология копчения рыбы при температуре 25-35 градусов, а время обработки составляет от 8 часов, поэтому рыба холодного копчения всегда стоит дороже, чем горячего, которая коптится не более пары часов.  Скумбрия холодного копчения- это одна из самых жирных рыб, она имеет более плотную текстуру мяса, чем горячего, обладает нежным солоновато-пряным вкусом и малым количеством костей.
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
Палтус холодного копчения

Палтус холодного копчения

Копченая рыба

Доступно по заказу

4200 ₽
Палтус холодного копчения является отличной альтернативой классическим жареным или запеченным рыбным блюдам. Он отлично подходит как для повседневного ужина, так и для торжественного стола. Сочетайте его с различными гарнирами, свежими овощами и аппетитными соусами, и вы получите настоящий шедевр гастрономического искусства. Палтус холодного копчения – это блюдо, которое сразу привлекает внимание своим необычным языком вкуса и прекрасно дополняет разнообразие рыбных блюд. Попробуйте его вместе с близкими и ближайшими друзьями, и вы сразу почувствуете волшебство и неповторимый вкус этого уникального блюда.
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
Осетр горячего копчения

Осетр горячего копчения (филе)

Копченая рыба

В наличии

4950 ₽
Возможность насладиться деликатесными блюдами всегда радует истинных гурманов. В Санкт-Петербурге сеть магазинов «Рыба рядом» предоставляет уникальный шанс приобрести филе осетра
Добавить в избранное
В корзину
Быстрый просмотр
    Подвал
    Основное
    • Главная
    • Каталог
    • Контакты
    Информация
    • Оплата
    • Доставка
    • Часто спрашивают
    Интересно
    • Новости

    © 2024, Все права сайта защищены 

    Создание интернет магазина 

    • Главная
    • Магазин
      • Акции
      • Консервы
      • Икра
      • Копченая рыба
      • Крабы
      • Морепродукты
      • Пресервы
      • Раки
      • Рыба слабой соли
      • Рыбная кулинария/полуфабрикаты
      • Свежая рыба
      • Свежемороженная рыба
      • Солено-сушеная рыба
      • Сопутствующие товары
    • Доставка
    • Оплата
    • Часто спрашивают
    • Блог
    • Контакты
    • Избранное
    • Вход / Регистрация
    Корзина
    Закрыть
    Магазин
    Избранное
    0 Корзина
    Мой аккаунт
    Главная
    Ипотека
    Реструктуризация
    Недвижимость
    Кредитование
    Каталог недвижимости
    Банкротство физических лиц
    Оплата
    Новости
    Контакты

    Обратный Звонок